(11/01/10)
La obesidad central o abdominal que se caracteriza por la acumulación excesiva de grasa en la zona de la cintura se produce por varios factores, entre ellos, hereditarios, hormonales, médicos y alimenticios. Y a diferencia de las mujeres, que suelen acumular más grasa en las caderas, los varones lo hacen en esta parte del cuerpo.
Según un estudio del Instituto Alemán de Nutrición los hombres con este problema tienen mayor riesgo de desarrollar cáncer de próstata. La relación se explica por alteraciones entre testosterona (hormona masculina) y estrógenos (hormona femenina). "Con el aumento de la grasa abdominal se producen cambios hormonales que afectan a las células precancerosas, favoreciendo la tumorogénesis", explica la doctora Eliana Reyes, médico nutriólogo y académica de la Universidad de los Andes.
Además existe una relación con el tipo de dieta alta en grasas de origen animal (grasa saturadas) y baja en aceites marino (omega 3), junto con una baja ingesta de algunos antioxidantes, agrega el doctor Fernando Carrasco, nutriólogo de Clínica Las Condes.
La obesidad abdominal también se asocia a un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, ya que el exceso de grasa visceral favorece la aparición de hipertensión arterial, alteración de los lípidos sanguíneos, resistencia a la insulina y diabetes, acumulación de colesterol en las arterias y, finalmente, aumenta las posibilidades de infarto al miocardio y de accidente vascular cerebral, sostiene el doctor Carrasco.
Fuente: www.df.cl
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